“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，强化全市食品从业人员法律意识，切实做好厉行节约反对浪费的工作。西昌市市场监督管理局2024年1－5月通过多种形式加强宣贯工作。

一是实地宣贯。将《反食品浪费法与》食品安全日常监管工作有机统一，加强食品安全实地检查和反食品浪费工作高效并行推进。在落实好食品原材料采购、索证索票、进货查验记录、原料使用记录等食品安全管理制度的基础上，引导餐饮经营单位主动对消费者设置防止食品浪费的提示提醒，在醒目位置张贴反食品浪费海报和桌贴，在菜单上标明菜量，设置小份菜或半份菜及提供打包服务等。

二是领学宣贯。4月12日，在西昌市家佳超级购物中心开展以“舌尖到心间　共同珍惜粮食拒绝浪费”为主题的宣传承诺活动，120余家食品生产经营单位参加。5月9日在西昌市天季酒店开展以“制止食品浪费　引领绿色节约消费新风尚”为主题宣传培训会。辖区300余家食品生产经营主体参加。两次宣传及培训活动执法人员均重点讲解宣传与食品生产经营者相关的法条、防止食品浪费应采取的具体措施，以及违反《反食品浪费法》规定的处罚条款。同时，结合工作实际，要求食品生产经营者要加强企业自律，积极履行社会责任，将制止食品浪费纳入采购、储存、加工、服务的全过程，按照食品安全标准，最大程度防止浪费。

下一步，西昌市市场监督管理局将持续多渠道多形式开展制止食品浪费宣传活动，让广大食品生产经营者及消费者推动形成自觉制止食品浪费的“价值共识”，营造绿色低碳饮食之风。